Essa semana participei de uma matéria no Globo Esporte sobre as vitaminas que as mães preparam para seus filhos atletas de basquete antes dos treinos. Vitaminas com todos os tipos de ingredientes; fígado, feijão, fubá, pimenta, biscoito, achocolatado, ovo cru entre outros.
Atletas de alto rendimento necessitam de um aporte calórico maior que um individuo não atleta. Precisam de energia para poder executar os treinos fortes e também para repor as energias pós treino. Além do carboidrato, é necessário ter os outros macronutrientes como, proteína e lipídeo para compor o aporte nutricional diário.
Por isso, elaborei algumas vitaminas com boa fonte de proteína,s carboidratos, lipídeos, vitaminas e minerais para manter o corpo em equilíbrio e com bastante energia.
Os alimentos ricos em Carboidratos como cereais, massas, pães, batata e mandioca, arroz e frutas; fornecem a principal fonte de energia para o organismo.
Os alimentos ricos em Proteínas como as carnes, o leite e seus derivados (queijos e iogurtes) e os ovos; promovem o reparo e a construção dos tecidos durante processos catabólicos e anabólicos.
As frutas e verduras são fontes de Vitaminas e Minerais, que desempenham papéis importantes facilitando a transferência de energia e a síntese dos tecidos, além de serem anti-oxidantes previnindo o envelhecimento das células.
Os alimentos ricos em Proteínas como as carnes, o leite e seus derivados (queijos e iogurtes) e os ovos; promovem o reparo e a construção dos tecidos durante processos catabólicos e anabólicos.
As frutas e verduras são fontes de Vitaminas e Minerais, que desempenham papéis importantes facilitando a transferência de energia e a síntese dos tecidos, além de serem anti-oxidantes previnindo o envelhecimento das células.
Vitamina 1:
Abacate - 2 colheres de sopaBanana - 1 unidade
Maçã (com casca) - ¾ unid
Leite - 1 copo
Flocos de aveia - 3 colheres
Bata tudo no liquidificador
Vitamina 2
Iogurte Natural - 1 copoLeite - ½ copo
Morango - 5 unid med
Granola c/ castanha do pará - 2 colheres de sopa
Banana - ½ unid
Bata tudo no liquidificador
Lembrando que a vitamina não substitui refeições principais. É apenas sugestão de lanche antes do treino para quem pratica atividade física. A recomendação nutricional vai depender da alimentação no restante do dia.
mais dicas pelo twitter @FernandaTirone
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Fernanda Tirone
Nutricionista Esportiva
